Manteca 100 grs
Azucar 100 grs
Sal
2 Yemas
Nuez 100 grs
Fecula de mandioca 60 grs
Azucar impalpable 100 grs
Esencia de vainilla
2 Huevos
Chocolate sin gluten 100 grs
Harina de arroz 70 grs
Procedimiento:
En un bol poner el chocolate sin gluten y la manteca derretidos previamente en el microondas o a baño maria. Agregar los huevos , las yemas, el azucar y el azucar impalpable apto para celiacos. adicionar la harina de arroz y la fecula de mandioca, tamizandolas. Agregar por ultimo, las nueces. Colocar la mezcla en una fuente con una placa de papel manteca y enmantecada. Llevar al horno en temperatura media por 20 mins.
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