DONAS FRITAS de MANZANA

Masa:

Harina 0000 250 grs                          Huevo 2 

Azucar 50 grs                                   Polvo de hornear 1 crda 

Agua 150 cc 

Decorar:

Azucar impalpable

                                Procedimiento

Para la MASA en un bol batir los huevo con azucar, incorporar la harina, el polvo de hornear y el agua de a poquito a la vez que mezclamos para obtener una masa espesa y corrediza.

Reservar en la heladera por 2 hrs.

Para las MAZANAS descorazonarlas y cortalas en rodajas.Reservar en agua con jugo de limon hasta pasarlas por la masa.

Para la COCCIÓN pasar las rodajas de manzanas por la masa, freir en abundante aceite caliente y espolvorear con aceite impalpable.