¿¡Unas vainillas con chocolatada!?

                               

                       

                                    INGREDIENTES

            Esencia de vainilla                          Harina 0000 100 grs

           Azucar 100 grs                              Yema 4

           Clara 4                                           Azucar impalpable

                                                        Procedimiento

En un bol colocar las yemas y batirlas con parte del azucar (30 grs) y la esencia de vainilla.

Por otro lado,en otro bol,batir las claras con el resto del azucar.

Incorporar de manera intercalada a las mezcla de yemas,la harina y las claras a nieve.

Colocar la preparacion en una manga y sobre la placa enmantecada hacer vainillas.Enpolvorear con azucar impalpable y rociar con agua y hornear por 10 min.