Sandwich Pelota

Ingredientes:

Pan lactal
Jamon crudo
Queso mozzarella
Sal
Harina
Aceite de oliva
Albahaca
Leche
Pimienta
Huevo

Salsa:
Queso de rallar
Crema de leche
Perejil

Procedimiento:

Untar dos panes con oliva y cubrir con jamon crudo, albahaca y queso ,pegar relleno con relleno y apelotonar.
Pasar por leche Salpimentada , harina y huevo batido tambien condimentado.
Sellar de todos lados, envolver en film apoto para coccion dando la forma redonda y llevar al horno por unos minutos.
Salsear con la mezcla de queso fundido con la crema y el perejil